o Macarrão Ao vivo não é uma novidade, nos Grandes centros onde é grande o volume de pessoas que querem cada vez mais uma alimentação rápida ele está presente.
Basicamente é uma escolha de ingredientes na hora de fazer o seu prato e o Chef prepara na sua frente.
geralmente são de 10 a 20 ingredientes disponíveis dependendo da clientela Local
São Eles :
O Macarrão ;Penne, Fusili e Spagueti
Alho
Alho Poró
Azeitonas Pretas ou Verdes
Bacon
Calabresa
Cebola
Cebolinha Verde
Ervilhas
Frango desfiado
Presunto
Milho
Mussarela
Tomate Maduro ou Seco
Pimenta Calabresa
Rúcula
Queijo Ralado
Para ficar mais requintado
Alcaparras
Brocólis
Carne Seca
Camarão
Mariscos
Uvas Passas
Vinho ou Azeite ou Vinagre
Molhos em 4 tipos:
Catupiry, ao Sugo, Bolonhesa e Rosé
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