quarta-feira, 17 de julho de 2013

Macarrão Ao Vivo

o Macarrão Ao vivo não é uma novidade, nos Grandes centros onde é grande o volume de pessoas que querem cada vez mais uma alimentação rápida ele está presente.
Basicamente é uma escolha de ingredientes na hora de fazer o seu prato e o Chef prepara  na sua frente.
geralmente são de 10 a 20 ingredientes disponíveis dependendo da clientela Local 
São Eles :
O Macarrão ;Penne, Fusili  e Spagueti
Alho 
Alho Poró
Azeitonas Pretas ou Verdes
Bacon 
Calabresa 
Cebola 
Cebolinha Verde
Ervilhas
Frango desfiado 
Presunto
Milho
Mussarela 
Tomate Maduro ou Seco
Pimenta Calabresa
Rúcula
Queijo Ralado
Para ficar mais requintado 
Alcaparras 
Brocólis 
Carne Seca
Camarão 
Mariscos 
Uvas Passas
Vinho ou Azeite ou Vinagre

Molhos em 4 tipos:
Catupiry, ao Sugo, Bolonhesa e Rosé

Nenhum comentário:

Postar um comentário